Fustino 5 litri
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- Lattina 0,33
- BCUBO
- €3,30
- Best Bitter. Birra d'ispirazione inglese con risalto sulla componente maltata rimanendo comunque secca e facile da bere anche grazie ad una gradazione alcolica contenuta. In questa versione è utilizzato il luppolo East Kent Golding.
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- Lattina 0,5, Fustino 5 litri
- BIBIHELL
- A partire da: €4,50
- Birra chiara a bassa fermentazione, pulita, dal gusto maltato e piacevolmente secca e dissetante. La moderata luppolatura conferisce un lieve sapore erbaceo che bilancia la parte maltata. Il corpo è leggero e il finale è secco e floreale.
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- Bottiglia 0,33, Bottiglia 0,75
- SAISON D’ANTONIO
- A partire da: €3,50
- Saison dedicata a Giampaolo e Domingo dell’iconico bar D’Antonio a Castellalto. È caratterizzata dall'utilizzo del frumento Solina, grano antico che si coltiva sulle colline teramane. Il bouquet aromatico con accenni di cereale e pepe si arricchisce di sfumature rustiche. Gusto equilibrato tra note di cereale e finale più secco.
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- Esaurito
- Lattina 0,33, Fustino 5 litri
- PACIFIC IPA
- €3,50
- Una IPA carica di luppolo Galaxy che ci regala note agrumate e tropicali. medaglione pacific ipa
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- Bottiglia 0,33, Magnum 1,5 litri
- E ANCHE QUESTO NATALE
- €4,30
- Birra natalizia brassata con un grist di malti chiari che le conferiscono un colore oro carico con sfumature ramate. Al naso prevale il lievito con un inconfondibile profumo di Belgio. In bocca è morbida, leggermente luppolata con finale speziato. Il corpo è leggero nonostante 9,9 gradi alcolici.
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- Lattina 0,33
- Colpa D’Alfredo STOUT
- €3,50
- Realizzata per placare la sete di Alfredo, bevitore seriale di Stout e per rafforzare l'amicizia con Piergiorgio e tutto lo staff dell'Old Spirit di San Benedetto. Birra scolastica, da bere a quantità!
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- Lattina 0,33, Fustino 5 litri
- AMERICAN IPA
- A partire da: €3,50
- Ispirata alle West Coast IPA Americane: chiara, secca, molto luppolata, un mix di profumi e sapori che vanno dal topicale all’agrumato. L’amaro e’ intenso ma mai invadente. 6,5 gradi che non si sentono, da bere a secchi.
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- Lattina 0,33
- 6A
- €3,50
- Nata dagli sfotto tra i nostri amici climbers di “Mondi Verticali”. Se lo fai facile, E‘ sempre 6A. Non solo un grado, ma un motto di vita. Session IPA con frumento e luppolo Sabro che le dona note fruttate, agrumate e tropicali. Una birra da 6A, da bere facilmente tutta d’un sorso
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- Lattina 0,5, Fustino 5 litri
- BIBIPILS
- A partire da: €4,50
- La nostra sempre piu’ forte propensione a bere birre classiche e poco impegnative ci ha portato ad intraprendere questo nuovo progetto a bassa fermentazione. La Bibipils è ispirata alle Pils della Franconia. Brassata con 100% malto Pilsner tedesco che le dona eleganti note di miele. La generosa luppolatura 100% Tettnanger le conferisce anche un profumoe un sapore erbaceo, leggermente speziato…
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- Bottiglia 0,33, Fustino 5 litri
- NON CI VEDO PIU’
- A partire da: €4,60
- Imperial Stout con spiccate note torrefatte di cacao, di vaniglia e liquirizia. La bevuta e’ ricca, intensa, densa e vellutata, il dolce iniziale lascia spazio ad un finale asciutto e amaro bilanciato. 10,5 gradi ben nascosti.
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- Esaurito
- Lattina 0,33
- ITALIAN HARVEST
- €3,30
- Pale Ale caratterizzata dall’utilizzo di luppolo verde non essiccato. Si ottengono aromi unici, erbacei e di clorofilla. Brassata solo una volta all’anno nel periodo di raccolta dei luppoli, per questa birra unica la luppolatura e’decisamente a KM0, infatti utilizziamo solo luppolo abruzzese coltivato ad Atri in provincia di Teramo nel luppoleto Babilhop.
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- Esaurito
- Lattina 0,33, Fustino 5 litri
- ZERO TABU’
- €3,10
- Porter con luppolatura americana (Amarillo e Simcoe). Il leggero tostato dei malti torrefatti e’ bilanciato dalle note agrumate, floreali e resinose di una generosa luppolatura mirata ad esaltarne i profumi e gli aromi. Il corpo leggero e il finale amarognolo la rendono particolarmente beverina e rinfrescante.
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- Bottiglia 0,33, Bottiglia 0,75, Fustino 5 litri
- WITALY
- A partire da: €3,50
- “Wit”in quanto ispirata alle piu’ classiche delle wit fiamminghe, “italy” per la speziatura tutta italiana con l’utilizzo di scorza di bergamotto e limone coltivati in provincia di reggio calabria. Il mix tra il dolce del frumento non maltato e gli agrumi aggiunti a fine bollitura dona una birra fresca e dissetante.
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- Lattina 0,33, Bottiglia 0,33, Bottiglia 0,75, Fustino 5 litri
- WHITE SHOCK
- A partire da: €3,30
- Incontro di due stili molto differenti: Witbier e IPA. Birra bianca di frumento speziata con scorza di limone e coriandolo, ma la luppolatura e’ abbondante e agrumata come in un American IPA. Il risultato e’ di una freschezza e un equilibrio shockanti!
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- Bottiglia 0,33, Bottiglia 0,75, Magnum 1,5 litri
- VEDO TRIPLO
- A partire da: €3,90
- Birra color oro con schiuma bianca e persistente caratterizzata da un aroma ricco con note di malto e un marcato profumo erbaceo di luppolo. In bocca e‘ delicata e la dolcezza iniziale del malto e’ bilanciata da un’abbondante luppolatura con un finale secco e leggermente amaro.
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- Bottiglia 0,33, Bottiglia 0,75, Magnum 1,5 litri
- VEDO QUADRUPLO
- A partire da: €4,30
- Birra di colore bruno intenso ispirata alle Quadrupel trappiste e Caratterizzata dall’aggiunta di malto peated che le conferisce una leggera nota affumicata che ricorda gli scotch whisky. Note di frutta matura, frutta candita, biscotto e caramello fanno spazio ad un finale secco e leggermente torbato.
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- Bottiglia 0,33, Bottiglia 0,75, Magnum 1,5 litri
- VEDO DOPPIO
- A partire da: €3,60
- Birra di colore rosso rubino intenso con schiuma copiosa e persistente, aroma complesso con note di malto e frutta matura. Nonostante le mille sfumature e i sette gradi alcolici, il suo finale secco e pulito rende questa Dubbel piacevolmente beverina.
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- Lattina 0,33
- A SPRINGTIME rye session ipa
- €3,50
- Session IPA con aggiunta di segale e tanto luppolo (Citra e Amarillo). Questa e’ la birra nata dalla collaborazione con gli amici americani in terra basca di Basqueland. Nonostante la luppolatura abbondante con il doppio dry hopping, questa Session e’ particolarmente delicata grazie all’utilizzo dell’avena che le conferisce una morbidezza quasi setosa.
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- Bottiglia 0,33, Bottiglia 0,75, Magnum 1,5 litri
- LA BESTIA
- A partire da: €4,50
- Belgian Winter ALE ispirata ai pepatelli, dolce natalizio tipico teramano. Il sorso e’ complesso: si sentono il miele dato dal malto Pils e una leggera nota piccante e agrumata data dalla speziatura con pepe di timut e buccia d’arancia dolce. 11,4 gradi alcolici scaldano la bevuta. Disponibile nella stagione invernale.
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- Lattina 0,33, Bottiglia 0,33, Bottiglia 0,75, Fustino 5 litri
- GRANAPA
- A partire da: €3,30
- Una bomba di luppoli americani in fiore sia in bollitura che in dry hopping. Una manciata di grano non maltato bilancia l’abbondante luppolatura. L’iniziale profumo agrumato, floreale e resinoso lascia spazio ad un finale secco ed amaro tutto da gustare.
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- Lattina 0,33, Fustino 5 litri
- DDH SESSION IPA
- €3,50
- Questa è la nostra versione light dell’American Ipa: abbiamo diminuito l’alcool ma in compenso abbiamo aumentato il luppolo! E’ chiara e secca. Il doppio dry hopping regala un mix di profumi e sapori che vanno dal tropicale all’agrumato. L’amaro è intenso ma mai invadente, la bevibilità è stupefacente, da portare sull’isola deserta.
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- Fustino 3 Litri, Bottiglia 0,33, Bottiglia 0,75, Fustino 5 litri
- BIRRANTONIO GLUTEN FREE
- A partire da: €3,30
- Erbaceo al naso dato dai luppoli in fiore di Poperinge, note mielate in bocca conferite dal malto pilsner, merito dei luppoli Americani il finale amarognolo, secco e resinoso che invoglia il sorso successivo. Fresca e dissetante per qualsiasi momento della giornata.
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- Lattina 0,5, Fustino 5 litri
- BIBIRAUCH
- A partire da: €4,20
- La nostra sempre più forte propensione a bere birre classiche e poco impegnative ci ha portato ad intraprendere questo nuovo progetto a bassa fermentazione. Per la BIBIRauch l’idea è quella di una keller con affumicatura lieve. E‘ una birra di colore ambrato, maltata con note di crosta di pane e affumicato leggero, secca e di bassa gradazione. Piacevolmente beverina.
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- Lattina 0,5
- BIBILAGER
- A partire da: €4,20
- Ispirata alle Kellerbier Franconi si presenta di colore dorato carico. Il gusto è maltato e dominato da cereali freschi con note di miele e crosta di pane. La luppolatura è delicata ma presente con note di fiori e erba falciata
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- Lattina 0,5, Fustino 5 litri
- BIBIDUNKEL
- A partire da: €4,40
- La nostra sempre piu’ forte propensione a bere birre classiche e poco impegnative ci ha portato ad intraprendere questo nuovo progetto a bassa fermentazione. Birra rossa, ispirata alle lager scure della Baviera. al sorso e’ maltata con note di crosta di pane caratteristica tipica dei malti “Munich”. la luppolatura e’ leggera con un delicato erbaceo che non sovrasta mai la…
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- Lattina 0,33, Bottiglia 0,33, Bottiglia 0,75, Fustino 5 litri
- 23ZEROSEI
- A partire da: €3,70
- Nata per celebrare l’amicizia con Alessandro Cioci, l’artista che firma le etichette Bibibir. Double IPA caratterizzata dall’elevato grado alcolico, dalla massiccia luppolatura e da una pericolosa facilita’ di bevuta. All’aspetto e’ chiara e al naso si avvertono subito i profumi agrumati e resinosi che si ritrovano poi in bocca, il finale e’ amaro (126IBU) e invoglia subito un altro sorso
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