Vedo Quadruplo – Peated Quadrupel
Birra scura ispirata alla quadrupel trappiste. Caratterizzata dall’aggiunta di malto peated che le dona delle leggere sfumature torbate. Emergono note di frutta matura, biscotto e caramello. Il finale secco e leggermente amaro e torbato sembra voler tenere nascosti i 10,2 gradi alcolici. Esiste anche nella versione invecchiata in botti di Jura.
Ingredienti
• Acqua
• Malto d’orzo
• Luppolo in fiore
• Lievito
• Zucchero
Bicchiere consigliato: Coppa
